Valkude dieedid on tänapäeval universaalne kuulsus ja populaarsus. Nende olemus on see, et toitumine põhineb peaaegu piiramatul valgutoodete tarbimisel (lahja liha, kala, munad, langusega rasvasisaldusega kodujuust). Samal ajal jäetakse dieedist välja süsivesikuid sisaldav toit. Köögivilju ja puuvilju saab süüa väikestes kogustes, nii et neis sisalduvad süsivesikud ei tasakaalustaks keha sisenevaid valke. Valgu dieedid rõõmustavad kõigepealt neid, kes ei mõtle eluta eluta. Kakskümmend viis aastat tagasi koostas üks professor oma patsiendid dieedi rasvumise raviks muna albumiini põhjal. Kuid kui varem, ei olnud valgu dieedid midagi muud kui Monodieta, see tähendab, et nad piirasid oma olemuselt ja inimesed kaotavad väga monotoosse dieedi tõttu kaalu, siis ei esinda praegu valgu dieedi dieeti mitte ainult valkude, vaid ka paljude teiste toitainete poolt.
Vaatlege, et valgudieedid on põhimõtteliselt üsna lihtne: peate keelduma süsivesikutest ja rasvadest (nagu me juba ütlesime), eemaldades dieedist magusad, jahu, kartulid, tera, pasta ja võid. Pealtnägijad väidavad, et paari nädala jooksul "istudes" valgu dieedil võite langeda 8 kg -ni. Fakt on see, et süsivesikud on glükoosi allikas ja seetõttu ka meie kehale omamoodi kütus. See võib oma keha kahel viisil saada: esiteks toidust; Teiseks, enda rasvavarudest. Selgub, et dieedis süsivesikute ja rasvade puudumisel on kehal ainult üks väljapääs: hakata hävitama omaenda rasvavarusid. Seetõttu hakkab kaal vähenema. Seega põhjustame tahtlikult süsivesikute ja liigsete valkude puudulikkust.
Valgu dieedi eelised ja puudused
Nagu teate, on absoluutselt igal dieedil oma plussid ja miinused, mida proovime valgustada. Ja kui olete kaalunud kõiki plusse ja miinuseid, otsustate, kas valgu dieet sobib teile või mitte. Valgu dieedi vaieldamatu pluss on see, et hakkate tõesti kaalu kaotama ilma nälga kogemata. Valgutoit on üsna võimeline pakkuma teie kehale vajalikku kütusevarustust. Seda seletatakse asjaoluga, et valgud on juba pikka aega seeditud ja kui sööte lõunaks lihatükki, ei taha te suupisteid kuni õhtusöögini. Lisaks kulutatakse valgutoitude seedimisele palju rohkem kaloreid kui näiteks millegi hele Joogurti jaoks. Lisaks erineb teie toitumine piisava mitmekesisuse poolest - erinevalt mõnest mono -dieedist, näiteks kefir või tatar. Kuid tõenäoliselt ei meeldi maiustuste armastajad sellele dieedile. Sellel kodanike kategoorial on keeruline valik: kas näitaja või magus.
Kuid ekspertide sõnul on peamine eelis see, et isegi pärast dieedi lõpetamist ei saa te liigset kaalu, välja arvatud juhul, kui teil on muidugi kiusatus korvata erinevaid maiuspalasid, nagu kuklid, koogid, koogid, rasvakastmed jne. Pidage meeles: ainult tingimusel, et te jälgite mõõdukust, saate saavutatud tulemust säilitada. Räägime nüüd hästi tuntud puudustest. Kahjuks ei ole valgu dieet tasakaalustatud toitumisprogramm. Teie keha ei kaota mitte ainult lisa kilo (mis iseenesest on muidugi korras), vaid ka vajalikud vitamiinid, mineraalid ja mineraalid (mida te ei saa enam plussiks nimetada). Nahk ja juuksed võivad sellise dieedi all kannatada, väsinud kiiresti ja magate halvasti.
Veel üks miinus - söömise ajal hävis valkude rikas, peamiselt lihasvalk ja ainult siis põleb rasv. Ja veel üks asi: valgu dieedi kestuse suurenemine kolmele või enamale nädalale võib neerude töös põhjustada talitlushäireid (mida rohkem keha valku saab, seda intensiivsemalt peavad neerud töötama ja mida kiiremini keha kaotab). Negatiivsete tagajärgede hulgas on ka kolesterooli ja kaltsiumi puuduse moodustumise oluline suurenemine.
Enne valgu dieedil istumist kaaluge mitut punkti:
- Jälgige rangelt toodete kasutamise jada, dieedimenüü: mis ja mis päeval on. Koolist tuntud reegel, "alates terminite kohtade ümberkorraldamisest ei muutu" sel juhul ei toimi - te koormate ainult juba laaditud organismi üle. Ainult kõigi retseptide täpse täitmise korral toimub ainevahetuse vajalik ümberkorraldamine.
- Võib -olla on osa portsjonitega seotud: kui te ei saa määratud kogust korraga süüa, sööge mitmes ülikonnas või vähendage lihtsalt osa mahtu.
- Mõni päev tundub eriti keeruline, mõnikord väljakannatamatu. Enamuse sõnul on see kolmas, neljas, viies, kaheteistkümnes, kolmeteistkümnes ja neljateistkümnes päev. Proovige olla häiritud, juua sooja vett (see kustutab nälga hästi), laadige end igasuguste asjadega - nii et pole aega toidu peale mõelda! Ühesõnaga, teie ülesanne on taluda! Titanici jõupingutusi tuleb kroonida eduga!
- Valgu dieet sobib enamasti noortele, juhtides aktiivset eluviisi. See on vastunäidustatud nii eakatel kui ka rasvunud inimestel, kuna valk suurendab vere hüübimist ja suurendab verehüüvete riski ning rasvadel inimestel on see juba üsna kõrge.
- Iga päev peate jooma vähemalt 1,5 liitrit keedetud või mineraalvett. Kui dieeti on väga keeruline taluda, saate rohkem juua ja vett soojendada.
Valgu dieedi esimene versioon
Anname ühe kuulsaima võimaluse valgu dieedi jaoks, mis on mõeldud 2 nädalat.
Esimene nädal:
Esmaspäev
Hommikueine: must kohv ilma suhkruta.
Lõunasöök: klaas tomatimahla, kõva keedetud munad, keedetud kapsas, maitsestatud taimeõliga.
Õhtusöök: osa praetud või keedetud kaladest.
Teisipäev
Hommikueine: must kohv ilma suhkruta, kreeker.
Lõunasöök: osa praetud või keedetud kala kapsa või köögiviljasalatiga taimeõliga.
Õhtusöök: klaas keefirit, 200 g keedetud veiseliha.
Kolmapäev
Hommikueine: must kohv ilma suhkruta, kreeker.
Lõunasöök: üks suur suvikõrvits (prae või kustutada taimeõlis), õunad.
Õhtusöök: 200 g keedetud veiseliha. 2 muna kruvitud, kapsasalat, mis on maitsestatud taimeõliga.
Neljapäev
Hommikueine: must kohv ilma suhkruta.
Lõunasöök: 3 suurt keedetud porgandit (2), maitsestatud taimeõliga, 1 toores muna, 15 g juustu (lihtsalt mitte kreemjas!).
Õhtusöök: puuviljad.
Reede
Hommikueine: sidrunimahlaga maitsestatud toores porgand (mahl võib olla joobes, veega lahjendamine).
Lõunasöök: suur osa praetud või keedetud kala, klaas tomatimahla.
Õhtusöök: puuviljad.
Laupäev
Hommikueine: must kohv ilma suhkruta.
Lõunasöök: pool keedetud kanast, värskest porgandist ja/või kapsasalatist.
Õhtusöök: 2 kõva, riivitud toore porgandiga (umbes 1 tassi), mis on maitsestatud taimeõliga.
Pühapäev
Hommikueine: tee ilma suhkruta.
Lõunasöök: 200 g keedetud veiseliha, puuviljad.
Õhtusöök: sama mis dieedi igal päeval, välja arvatud kolmas.
Teine nädal:
Esmaspäev
Menüü sarnaneb esimese nädala eelmise pühapäevaga.
Teisipäev
Hommikueine: must kohv ilma suhkruta.
Lõunasöök: pool keedetud kanast, värske kapsa salat või taimeõliga porgandid.
Õhtusöök: 2 kõva, riivitud toore porgandiga (umbes 1 tassi), mis on maitsestatud taimeõliga.
Kolmapäev
Hommikueine: sidrunimahlaga maitsestatud toores porgand.
Lõunasöök: suur osa praetud või keedetud kala, klaas tomatimahla.
Õhtusöök: puuviljad.
Neljapäev
Hommikueine: must kohv ilma suhkruta.
Lõunasöök: toores muna, 3 suurt keedetud porgandit, mis on maitsestatud taimeõliga, 15 g tahket juustu.
Õhtusöök: puuviljad.
Reede
Hommikueine: must kohv ilma suhkruta, kreeker.
Lõunasöök: suur suvikõrvits, praetud taimeõlis, õunad.
Õhtusöök: 200 g keedetud veiseliha, 2 karastatud muna, värske kapsasalat.
Laupäev
Hommikueine: must kohv ilma suhkruta, kreeker.
Lõunasöök: osa praetud või keedetud kala, värske kapsa salat ja köögiviljad taimeõliga.
Õhtusöök: klaas keefirit, 200 g keedetud veiseliha.
Pühapäev
Hommikueine: must kohv ilma suhkruta.
Lõunasöök: klaas tomatimahla, kruvitud munad, keedetud kapsasalat taimeõliga.
Õhtusöök: osa praetud või keedetud kaladest.
Valgu dieedi teine versioon
See valgu dieedi versioon (valige, et see teile rohkem meeldib): riisiga valkude dieet.
Riisi dieedi dieedi järgimisel tuleks küpsetada ilma soolata. Märkus: 150 g riisi võib asendada 1 tassi piima.
Esmaspäev
Hommikueine: klaas piima, väike Grenok.
Lõunasöök: 150 g riisi, 100 g toorköögivilja salatit.
Õhtusöök: klaas õunamahla, 100 g keedetud liha, 150 g toorköögivilja salatit.
Teisipäev
Hommikusöök: tass teed või must kohv ilma suhkruta, 100 g lõsside juust.
Lõunasöök: 150 g keedetud liha, 100 g riisi.
Õhtusöök: klaas tomatimahla, 200 g värskeid tomateid ja sibulat, taimeõliga.
Kolmapäev
Hommikueine: tass tee ilma suhkruta, 100 g keedetud liha.
Lõunasöök: 150 g keedetud kalu, 150 g hapukapsas salaati sibula ja roheliste hernestega.
Õhtusöök: klaas õunamahla, 150 g riisi, õun.
Neljapäev
Hommikusöök: tass teed või must kohv ilma suhkruta, 100 g keedetud kõhn veiseliha.
Lõunasöök: osa köögiviljasupist madalal lihapuljongil, tükk musta leiba.
Õhtusöök: klaas õunamahla, 150 g riisi, 100 g keedetud liha.
Reede
Hommikueine: klaas piima, Grenok.
Lõunasöök: 150 g keedetud kala, 2 keedetud kartulit, 100 g riivitud porgandisalatit koos väikese koguse majoneesi lisamisega.
Õhtusöök: 100 g keedetud madala rasvasisaldusega lambaliha, 150 g värskeid köögivilju koos taimeõliga.
Laupäev
Hommikueine: tass tee ilma suhkruta, pehme muna, 2 värsket küpsist (kreeker).
Lõunasöök: 100 g riisi, 100 g keedetud liha.
Õhtusöök: klaas apelsinimahla, 200 g keedetud kala, 100 g puuviljasalatit (apelsinid, õunad, pirnid, ploomid).
Pühapäev
Hommikueine: tass teed või must kohv ilma suhkruta, 100 g toitumisvorstideta, krutoon.
Lõunasöök: 100 g riisi, 150 g salatit, mis on valmistatud toorest köögiviljast, mis on maitsestatud taimeõliga.
Õhtusöök: 200 g keedetud rasvasisaldusega lambaliha, 100 g sauer kapsasalatit, sibulat ja rohelisi herneid.
Valgu dieedi kolmas versioon
Ja lõpuks 25 päevaks mõeldud valgu dieedi kolmas versioon.
„Test” dieedid ütlevad, et 5 päeva jooksul võite langeda 5 kg -ni ja kui olete kannatlikkuse ja tahtejõuga ekslenud, siis 25 päeva pärast 12 kg vabanemiseks.
Esimesed viis päeva:
- 8.00 - klaas teed või kohvi suhkruta.
- 10.00 - keedetud karastatud muna, õun.
- 12.00 - 100 g keedetud liha.
- 16.00 - 100 g tahket juustu.
- 19.00 - klaas kefirit.
Ülejäänud 20 päeva jooksul võite süüa mis tahes puder (ilma õli, soola ja suhkruta), välja arvatud manna. Mineraalvett ei ole keelatud mis tahes koguses (mida ei saa teha esimese 5 päeva jooksul), tee suhkruta. Kell 19.00 peate ikkagi jooma klaasi keefiri. Jah, sellise valgu dieedi talumine on üsna keeruline.